'tis clay staff diary

5月15日から始まったTuttiさんの初夏のアクセサリー展。
今回は、初夏のこの季節にあわせて、ブルーなどの
爽やかなもの、大きくあいた襟元をかわいく演出してくれる
ネックレスなどがたくさん届きました。






白の麻のブラウスやカットソーにあいそうな
きれいな色あいのブレスレットやピアス・・・。





小ぶりだけれど、ひとつひとつがかわいくて
襟元を飾ってくれるネックレス・・・。





夏らしいモチーフのアクセサリー・・・などなど




今回もTuttiさんが、お気に入りのアンティークやパーツを
組み合わせて、かたちにしてくださいました。

真剣に心をこめて選ばれるので、パーツひとつひとつにも
物語があります。
それも、Tuttiさんのアクセサリーの大きな魅力です。



そして、今回の企画展にあわせて、
昨日と今日の2日間「Tutti食堂」をオープンしました。

食堂をきりもりして、おいしい料理と飲みものを
出してくださったのは、旅する料理人のaiさんと
蒜山の恋人岬さんの2組です。

日本はもちろん、外国でもおいしい料理や飲みものを出され、
たくさんの人々に人気の方たたちです。

有機野菜や自然栽培の野菜などを中心に、ていねいに材料を選び、
手間をかけて調理をされます。

そのおいしさは抜群で、心も体も喜びます。
もちろん、盛りつけも美しく、見るひとのこころを
きゅっと惹きつけます。

かくいう私もそのひとり・・・。
彼女たちの料理や飲みものをいただくたびに、魅せられています。

今回のメニューは・・・。
まずは、ネパールごはん
ネパールカレー、ライス、パパド、アチャール、そのほか副菜と
野菜スープ付き





珈琲は、今回限定で作ってくださったTuttiブレンド。
オーガニック珈琲を中煎りにした、
香りが高くバランスのよい味わいの珈琲です。







そして、今回のTuttiさんのアクセサリーのイメージにあわせて
作ってくださった2種類のスィーツ。

写真左は、ガーリーなアクセサリーをイメージした
チアシードとストロベリーココナッツソースのロースイーツ。
イチゴの香りと酸味、ココナッツの甘さがほどよいおいしさです。

写真右は、大人の女性のアクセサリーをイメージした
オーガニック珈琲とオーガニックローカカオのローケーキ。
珈琲のほろ苦さとカカオの風味豊かなスィーツです。







小豆と白いんげんのあんこ付きのふわふわ抹茶シフォンケーキ





そして、イチゴをふんだんに使った
いちごの酵素ジュース・ソーダ割り
いちごの香りが、ふわっと広がります。





そのほか、ネパール仕込みの豆乳チャイもありました。

今回のメニューの中には、ネパールのものがいくつかありました。
お客さまに喜んでいただくことを第一に、
またネパールにいる友人やつながりのある方たちに、
思いを寄せながらつくってくださったメニューでもありました。

お出かけくださったみなさま、興味をおもちくださったみなさま、
ありがとうございました。


Tuttiさんのアクセサリー展は、6月3日（水）まで開催します。
随時新しいアクセサリーを届けてくださっています。

ぜひご覧になってみてください。